Rypsitutkimus on julkaistu

Rypsiöljyn terveysvaikutuksia koskeva tutkimus on julkaistu arvostetussa kansainvälisessä lehdessä Lipids in Health and Disease.

Tutkimus on osa Hämeenlinnan Metabolinen oireyhtymä –tutkimushanketta. Hanke toteutetaan Kanta-Hämeen keskussairaalan, Linnan Klinikan ja Mehiläinen Hämeenlinnan yhteistyönä.

Öljytutkimuksessa 37 metabolisen oireyhtymän kriteerit täyttävää miestä käytti leivän päällä voita tai nauttivat vaihtoehtoisesti levitteen sijaan VirginoR -rypsiöljyä 6-8 viikon ajan. Kahden kuukauden tauon jälkeen vuorot vaihtuivat, jolloin ”voiryhmä” nautti rypsiöljyä ja päinvastoin 6-8 viikon ajan.

Voijaksoon verrattuna rypsiöljy alensi veren kolesterolipitoisuutta 8 prosenttia ja pahanlaatuisen LDL-kolesterolin pitoisuutta 11 %.

Valtimotaudin kehittymisen kannalta tärkeiden hapettuneiden LDL-hiukkasten määrä väheni peräti 16 %.

Artikkeli on luettavissa kokonaisuudessaan tästä.